含膠原蛋白的食物有哪些


時間:2020-11-18 09:24:30  次瀏覽 )

  膠原蛋白是皮膚和結締組織中結構蛋白的總稱。
膠原蛋白飲食是一種進食計劃,要食用富含膠原蛋白的食物,一些報道稱它可以改善皮膚和美麗。專家們普遍認為,在證明這些說法之前,需要進行更多的研究。
隨著年齡的增長膠原蛋白的減少可能導致皮膚和頭發問題。
如果仔細監測,膠原蛋白飲食相對安全。
膠原蛋白補充劑相對安全,只要每天最多20??克即可。但是,由于病毒污染或有毒成分,某些補品已確定不安全。

什么是膠原蛋白?什么是膠原蛋白飲食?
膠原蛋白是人類和動物皮膚和結締組織中發現的主要結構蛋白的總稱,約占人體蛋白質的30%。植物還含有膠原蛋白。膠原蛋白由19個氨基酸組成(例如,甘氨酸,脯氨酸,羥脯氨酸,賴氨酸和精氨酸)。至少有29種膠原蛋白。人類主要患有I-III型。I型主要存在于皮膚,肌腱,脈管系統,器官和骨骼中。II型在軟骨中,III型在網狀纖維(結締組織中的細分支纖維)中。

膠原蛋白飲食是一種飲食計劃,要避免攝入過多的糖和精制碳水化合物,并食用一些膠原蛋白含量高的食物,據報道,這些食物可以保持年輕,活力和美麗。飲食的其他形式可包括食用膠原補充劑(例如,Ax博士飲食補充劑)和膠原注射劑。


膠原蛋白的食物來源是什么?
膠原蛋白的食物來源包括:



蛋白
柑橘類水果
漿果
紅色和黃色蔬菜
大蒜
白茶
綠葉蔬菜
腰果
番茄
柿子椒
豆子
牛油果
黃豆
高膠原蛋白的草藥(虎杖,馬尾,絞股藍)
有助于產生膠原蛋白的草藥(gotukola,bala,ashwagandha)
以上食物被認為是改善皮膚彈性,延緩衰老并幫助推薦這種飲食的人減輕關節疼痛的食物。重要的是要注意,盡管很小的有限研究顯示了食用膠原蛋白的一些好處,但尚不清楚通過食用任何類型的蛋白質并總體上保持健康飲食是否也會產生這些好處。另外,由于膠原蛋白不能被吸收并且在被消耗時分解成氨基酸,因此膠原蛋白的消耗不能保證將產生任何新的膠原蛋白。

膠原蛋白水平低的癥狀
關節疼痛
關節疼痛可能是由于受傷影響關節周圍的任何韌帶,法氏囊或肌腱而引起的。損傷還會影響關節內的韌帶,軟骨和骨骼。疼痛也是關節發炎(關節炎,如類風濕性關節炎和骨關節炎)和感染的特征,極少會成為關節癌的病因。關節內疼痛是肩痛,腳踝痛和膝蓋痛的常見原因。關節痛也稱為關節痛。

膠原蛋白水平下降會怎樣?
膠原蛋白能幫助皮膚和頭發嗎?隨著年齡的增長,人體膠原蛋白的產生急劇減少。發生這種情況時,您的皮膚彈性和表皮厚度會減少。這會導致皮膚損傷,并增加皺紋,皺紋的皮膚和松弛的皮膚。膠原蛋白減少還可能導致肌腱和韌帶變硬和變軟,肌肉萎縮和虛弱,關節痛,骨關節炎和胃腸道問題。低膠原蛋白可能會減少頭發的生長,并導致頭發稀疏。


膠原蛋白飲食對健康有什么好處?
支持膠原蛋白飲食和/或膠原蛋白補充劑的那些人聲稱具有許多健康益處。索賠包括

改善膚色
減少脫發,
恢復膠原蛋白到臉上,
改善睡眠,
鍛煉肌肉
促進骨骼健康,
增強您的免疫系統
對你的心臟健康,
增加抗氧化劑和排毒,
延長壽命
恢復性激素健康
促進骨骼健康,
幫助個人保持冷靜和樂觀的情緒,并且
幫助控制體重。
盡管其中許多說法尚未得到科學證明,但總體飲食建議(減去補充劑)通常包含營養師推薦的許多健康飲食。


膠原蛋白飲食有什么弊端?

膠原蛋白飲食(不含補充劑)似乎沒有什么利弊。但是,有一些諸如

對貝類或雞蛋等潛在過敏原的過敏反應;
胃灼熱;
有些人抱怨砍伐得太飽,有些人抱怨味道不好;和
膠原蛋白過多會導致皮膚和器官受損。

膠原蛋白補充劑安全嗎?
大多數膠原蛋白補充劑都經過水解形成水解膠原蛋白,使其更易于吸收并轉變為片劑,膠囊劑和粉劑。一些補充劑是注入的食物,是注入膠原蛋白的飲料和/或食物。某些營養學家認為,每天攝入20克以上可能有害。骨肉湯補充劑有作為補充劑使用的趨勢,但最近的數據表明,其中的膠原蛋白可能無法很好地吸收。此外,補品可以由動物副產品(例如骨頭,蹄,腱)制成,有些可能包含病毒(例如瘋牛?。┖推渌谥苿┲邪l現的高濃度有毒金屬。購買前檢查成分。在使用補充劑之前,請咨詢您的醫生。
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